Alla ricerca dell’identità culinaria del Forlivese e della Romagna. Sesta e ultima parte Anche la cucina tradizionale marinara, che il “turismo di massa ha standardizzato”, va riscoperta. Nel 1928 Salvatore Ghinelli (1873 – 1939), una sorta di Artusi riminese, diede alla stampa “L’apprendista cameriere”, un utile manuale per famiglie, ristoranti, alberghi, pensioni, come recita il sottotitolo,…
Giorno: 22 Marzo 2021
Romagna
25 marzo, Dantedì a Ravenna
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RAVENNA. Il 25 marzo si celebra il Dantedì, la Giornata nazionale dedicata a Dante Alighieri. La data è quella che gli studiosi riconoscono come inizio del viaggio nell’aldilà della Divina Commedia e nel 2021, settimo centenario della morte del Sommo Poeta, assume un significato ancor più particolare. A Ravenna per l’intera giornata si susseguiranno iniziative…
Notizie
GoDaddy Talks: testimonianze e casi di successo per far crescere i business online
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Torna anche quest’anno l’appuntamento con le testimonianze di alcuni tra i migliori imprenditori digitali italiani che hanno saputo sfruttare il web per crescere e raggiungere il successo. GoDaddy, provider di domini e fornitore di servizi web globale, propone 10 appuntamenti imperdibili per la seconda edizione dei GoDaddy Talks, “chiacchierate digitali” che quest’anno presenteranno alcune novità:…
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Basta tenere un mestolo in mano per saper cucinare?
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Alla ricerca dell’identità culinaria del Forlivese e della Romagna. Quinta parte In questi ultimi mesi, a causa del prolungato periodo di pandemia, con tutte le conseguenze del caso, in molte famiglie si è riscoperta la validità dell’invito rivolto a tutti di Pellegrino Artusi: “Basta che si sappia tenere un mestolo in mano, che qualche cosa si…
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Servono politici capaci, non imbonitori
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Il problema non è di metodo, ma di contenutiCESENA. Non so quali risultati otterrà, se saranno positivi e se mi favoriranno o meno. Quello che il nuovo governo otterrà potrà essere valutato solo più avanti. Per il momento però Draghi mi piace. Per ora il giudizio può essere espresso soprattutto per la comunicazione e, da…
