Iniziativa benefica di Slow Food
Si svolgerà martedì 16 luglio alle ore 20 nel suggestivo ambiente di Casa Celincordia (via Celincordia 2240 – Cesena) la quarta edizione della cena in memoria di Gianpiero Giordani.
Una festa organizzata da Slow Food Cesena per ricordare l’amico scomparso con l’intento di divertirsi intorno ai valori dell’amicizia, della buona cucina e soprattutto con il fine solidale: il ricavato della serata sarà infatti destinato ai progetti di “Pediatria a misura di bambino” dell’ospedale Bufalini di Cesena.
Tanti i protagonisti della serata, tutti coinvolti per celebrare il tanto amato “buon cibo” a cui Gianpiero si è dedicato nelle molteplici attività ideate e organizzate.
Ecco allora che l’appuntamento vedrà diverse situazioni, dal mondo “osterie” per cui Gianpiero è stato impegnato come Coordinatore regionale della Guida “Osterie d’Italia” di Slow Food Editore, al mondo “piadina” che lo ha visto protagonista di un percorso di valorizzazione e di tante battaglie contro l’omologazione del cibo romagnolo per eccellenza. Presenti poi anche alcune delegazioni dell’ambito “street food” già presenti all’annuale Festival Internazionale del Cibo di Strada, manifestazione che vede in Gianpiero la figura paterna, fino anche al mondo “vino”, grande passione che lo ha coinvolto.
Questo il programma completo della serata.
OSTERIE:
Cesena
Brodino
Cappelletti con ragù e piselli
Roncofreddo
Osteria dei Frati
Zucchina marinata, cipolla e burrata
Galeata
Osteria La Campanara
Monfettini tiepidi con i fagioli
Cesena
Fondo
Pappa al pomodoro con stracciatella di burrata e giardiniera
PIADINA:
San Carlo di Cesena
Chiosco Marina Guidazzi
Piadina romagnola
Cesena
Salumificio DelVecchio
Salame di Mora Romagnola
Cesena
Centrale Latte Cesena
Squacquerone di Romagna
STREET FOOD:
Sicilia
Antica Focacceria San Francesco
Sfincione e cassatelle
Messico
Revolucion Ristorante
Tacos pastor e totopos guacamole
Abruzzo
Bracevia a tutta pecora
Arrosticini
Firenze
Il Trippaio di Gavinana
Mini-panino con lampredotto
CANTINE:
Mercato Saraceno
Tenuta Casali
Villa Zappi, Spumante Brut
Roncofreddo
Villa Venti
Primo Segno, Sangiovese di Romagna
Serenaro, Forlì Bianco IGT
DOPOCENA:
Cesena
Cesena Vending
Caffè
Cesena
Baricentro con Gin Primo
Gin Tonic
Cesena
Gelateria Leoni
Gelato di Romagna
MUSICA LIVE CON “BRUCE BROTHERS”.
La cena evento è aperta a tutti e la quota di partecipazione è di 65 € a persona (20 € PER RAGAZZI FINO AI 14 ANNI)
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro il 12 luglio 2024: Tel. 339.7517793
IL RICAVATO DELLA SERATA SERVIRÀ A SOSTENERE I PROGETTI DI “PEDIATRIA A MISURA DI BAMBINO” DELL’OSPEDALE BUFALINI DI CESENA, A MEMORIA DI GIANPIERO – Un piccolo gesto per un grande amico.
Serata in collaborazione con Confesercenti Ravenna-Cesena e Casa Celincordia.
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