Cesena, Romagna

Luca Pappagallo alla Libreria Ubik di Forlì

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Uno showcooking con il “cuciniere curioso” del web

Forlì si prepara ad accogliere uno dei volti più amati del web in ambito culinario: Luca Pappagallo, il “cuciniere curioso” noto per la sua capacità di rendere semplici e accessibili i piatti della tradizione italiana, sarà ospite della libreria Ubik di Forlì il prossimo venerdì 22 novembre alle 18:00.

Pappagallo, che non si definisce chef ma piuttosto “cuciniere,” presenterà il suo ultimo libro La nostra cucina di casa, edito da Vallardi. L’evento, che prevede uno showcooking dal vivo, vedrà Pappagallo all’opera con alcune delle nuove ricette della sua raccolta. Ad affiancarlo sul palco ci sarà Marco Viroli, promettendo un’atmosfera conviviale e rilassata, tipica della cucina casalinga.

Un libro che celebra le radici culinarie italiane

La nostra cucina di casa è un invito a riscoprire la tradizione italiana e i piatti che hanno attraversato generazioni. Dalla preparazione familiare, con ingredienti semplici e genuini, alla tavola festiva, Pappagallo accompagna i lettori alla scoperta di ricette che sono autentici viaggi nel tempo e nei sapori. Nel libro, troviamo piatti che vanno dai cannelloni di pesce al casatiello dolce, dal cotechino in crosta alla torta pasqualina, fino al migliaccio napoletano e i maritozzi, tutti ispirati alla cucina delle nonne e alla memoria delle famiglie italiane.

Luca Pappagallo: un pioniere della cucina online

Nel 1999, Pappagallo fondò Cookaround, uno dei primi portali italiani dedicati alla cucina, che aprì la strada a un’epoca in cui i social erano ancora inesistenti. Dal 2019, con Casa Pappagallo su YouTube e Facebook, Pappagallo ha rafforzato la sua presenza online, raggiungendo migliaia di follower e diventando uno dei punti di riferimento per chi cerca ispirazione ai fornelli. Oltre alla sua attività sui social, Pappagallo è anche autore di numerosi libri di cucina, tra cui Benvenuti a Casa Pappagallo (2021), Tutti i sapori di Casa Pappagallo (2022), e La cucina per tutti di Casa Pappagallo (2023), sempre pubblicati da Vallardi.

L’evento si terrà alla libreria Ubik di Forlì, CC Punta di Ferro, e per maggiori informazioni è possibile contattare la libreria via email all’indirizzo forli@ubiklibri.it o chiamare il numero 0543 774206.
Sarà un’occasione unica per i fan forlivesi di incontrare Luca Pappagallo e gustare dal vivo un assaggio della sua “cucina di casa.”

Info evento
📅 Data: Venerdì 22 novembre 2024
🕔 Orario: 18:00
📍 Luogo: Libreria Ubik, Centro Commerciale “Punta di Ferro”, Forlì
☎ Contatti: Libreria Ubik Forlì – 0543/774206 | forli@ubiklibri.it

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Marco Viroli

Marco Viroli è nato a Forlì il 19 settembre 1961. Scrittore, poeta, giornalista pubblicista, copywriter, organizzatore di eventi, laureato in Economia e Commercio, nel suo curriculum vanta una pluriennale esperienza di direzione artistica e organizzazione di mostre d’arte, reading, concerti, spettacoli, incontri con l’autore, ecc., per conto di imprese ed enti pubblici. Dal 2006 al 2008 ha curato le rassegne “Autori sotto la torre” e “Autori sotto le stelle” e, a cavallo tra il 2009 e il 2010, si è occupato di pubbliche relazioni per la Fondazione “Dino Zoli” di arte contemporanea. Tra il 2010 e il 2014 ha collaborato con “Cervia la spiaggia ama il libro” (la più antica manifestazione di presentazioni librarie in Italia) e con “Forlì nel Cuore”, promotrice degli eventi che si svolgono nel centro della città romagnola. Dal 2004 è scrittore e editor per la casa editrice «Il Ponte Vecchio» di Cesena. Autore di numerose prefazioni, dal 2010 cura la rubrica settimanale “mentelocale” sul free press settimanale «Diogene», di cui, dal 2013, è anche direttore responsabile. Nel 2013 e nel 2014, ha seguito come ufficio stampa le campagne elettorali di Gabriele Zelli e Davide Drei, divenuti poi rispettivamente sindaci di Dovadola (FC) e Forlì. Nel 2019 ha supportato come ufficio stampa la campagna elettorale di Paola Casara, candidata della lista civica “Forlì cambia” al Consiglio comunale di Forlì, centrando anche in questo caso l’obiettivo. Dal 2014 al 2019 è stato addetto stampa di alcune squadre di volley femminile romagnole (Forlì e Ravenna) che hanno militato nei campionati di A1, A2 e B. Come copywriter freelance ha collaborato con alcune importanti aziende locali e nazionali. Dal 2013 al 2016 è stato consulente di PubliOne, agenzia di comunicazione integrata, e ha collaborato con altre agenzie di comunicazione del territorio. Dal 2016 al 2017 è stato consulente di MCA Events di Milano e dal 2017 al 2020 ha collaborato con la catena Librerie.Coop come consulente Ufficio Stampa ed Eventi. Dal 2016 al 2020 è stato fondatore e vicepresidente dell’associazione culturale Direzione21 che organizza la manifestazione “Dante. Tòta la Cumégia”, volta a valorizzare Forlì come città dantesca e che culmina ogni anno con la lettura pubblica integrale della Divina Commedia. Da settembre 2019 a dicembre 2020 è stato fondatore e presidente dell’associazione culturale “Amici dei Musei San Domenico e dei monumenti e musei civici di Forlì”. Da dicembre 2020 è direttore artistico della Fabbrica delle Candele, centro polifunzionale della creatività del Settore delle Politiche Giovanili del Comune di Forlì. PRINCIPALI PUBBLICAZIONI Nel 2003 ha pubblicato la prima raccolta di versi, Se incontrassi oggi l’amore. Per «Il Ponte Vecchio» ha dato alle stampe Il mio amore è un’isola (2004), Nessun motivo per essere felice (foto di N. Conti, 2007) e "Canzoni d'amore e di funambolismo (2021). Suoi versi sono apparsi su numerose antologie, tra cui quelle dedicate ai Poeti romagnoli di oggi e… («Il Ponte Vecchio», 2005, 2007, 2009, 2011, 2013), Sguardi dall’India (Almanacco, 2005) e Senza Fiato e Senza Fiato 2 (Fara, 2008 e 2010). I suoi libri di maggior successo sono i saggi storici pubblicati con «Il Ponte Vecchio»: Caterina Sforza. Leonessa di Romagna (2008), Signore di Romagna. Le altre leonesse (2010), I Bentivoglio. Signori di Bologna (2011), La Rocca di Ravaldino in Forlì (2012). Nel 2012 è iniziato il sodalizio con Gabriele Zelli con il quale ha pubblicato: Forlì. Guida alla città (foto di F. Casadei, Diogene Books, 2012), Personaggi di Forlì. Uomini e donne tra Otto e Novecento («Il Ponte Vecchio», 2013), Terra del Sole. Guida alla città fortezza medicea (foto di F. Casadei, Diogene Books, 2014), I giorni che sconvolsero Forlì («Il Ponte Vecchio», 2014), Personaggi di Forlì II. Uomini e donne tra Otto e Novecento («Il Ponte Vecchio», 2015), Fatti e Misfatti a Forlì e in Romagna («Il Ponte Vecchio», 2016), Fatti e misfatti a Forlì e in Romagna volume 2 («Il Ponte Vecchio», 2017); L’Oratorio di San Sebastiano. Gioiello del Rinascimento forlivese (Tip. Valbonesi, 2017), Fatti e misfatti a Forlì e in Romagna, vol. 3 («Il Ponte Vecchio», 2018). Nel 2014, insieme a Sergio Spada e Mario Proli, ha pubblicato per «Il Ponte Vecchio» il volume Storia di Forlì. Dalla Preistoria all’anno Duemila. Nel 2017, con Castellari C., Novara P., Orioli M., Turchini A., ha dato alle stampe La Romagna dei castelli e delle rocche («Il Ponte Vecchio»). Nel 2018 ha pubblicato, con Marco Vallicelli e Gabriele Zelli., Antiche pievi. A spasso per la Romagna, vol.1 (Ass. Cult. Antica Pieve), cui ha fatto seguito, con gli stessi coautori, Antiche pievi. A spasso per la Romagna, vol. 2-3-4 (Ass. Cult. Antica Pieve). Nel 2019, ha pubblicato con Flavia Bugani e Gabriele Zelli Forlì e il Risorgimento. Itinerari attraverso la città, foto di Giorgio Liverani,(Edit Sapim, 2019). Sempre nel 2019 ha pubblicato a doppia firma con Gabriele Zelli Fatti e Misfatti a Forlì e in Romagna volume 4 («Il Ponte Vecchio») e Forlì. Guida al cuore della città (foto di F. Casadei, Diogene Books). Con Gabriele Zelli ha inoltre dato alle stampe: La grande nevicata del 2012 (2013), Sulle tracce di Dante a Forlì (2020), in collaborazione con Foto Cine Club Forlì, Itinerario dantesco nella Valle dell’Acquacheta (2021), foto di Dervis Castellucci e Tiziana Catani, e I luoghi di Paolo e Francesca nel Forlivese (2021), foto di D. Castellucci e T. Batani. È inoltre autore delle monografie industriali: Caffo. 1915-2015. Un secolo di passione (Mondadori Electa, 2016) e Bronchi. La famiglia e un secolo di passione imprenditoriale (Ponte Vecchio, 2016).