Gli appuntamenti in programma venerdì 20 e sabato 21 febbraio 2026Cosa accade ai nostri sensi quando la vista, il senso che più ci condiziona, viene improvvisamente a mancare? Per rispondere a questa domanda e per abbattere le barriere del pregiudizio, l’agriturismo Corte San Ruffillo di Dovadola organizzerà due “Cene al Buio”, in stretta collaborazione con l’Unione Ciechi locale, in calendario per le ore 20.30 di venerdì 20 e sabato 21 febbraio 2026. Non si tratta solo di appuntamenti gastronomici, ma è un progetto dal profondo valore umano. La scelta di organizzare queste serate nasce da una motivazione intima e toccante degli organizzatori: un omaggio al nonno paterno, rimasto cieco dall’età di 25 anni. La sua storia di vita, segnata dalla capacità di “vedere” oltre l’oscurità, è la scintilla che ha dato vita a questa collaborazione. Sostenere l’Unione Ciechi significa, in queste occasioni, onorare chi ha saputo trasformare una disabilità in una diversa, straordinaria abilità, promuovendo una cultura dell’inclusione che passi attraverso l’esperienza diretta.
L’ambiente delle due cene sarà totalmente immerso nell’oscurità. Gli ospiti saranno chiamati ad abbandonarsi completamente, affidandosi all’olfatto, al tatto, all’udito e, naturalmente, al gusto. In questo scenario, i ruoli si invertono: le guide d’eccezione della serata saranno camerieri ipovedenti e non vedenti, professionisti abituati a muoversi con naturalezza senza l’ausilio della vista. Saranno loro a condurre i commensali ai tavoli, a servirli e a garantire la sicurezza in un mondo dove la luce non è più necessaria, trasformando un limite apparente in una guida sicura e rassicurante.
Senza la distrazione dell’estetica del piatto, il cibo torna a essere pura essenza. Il menù di Corte San Ruffillo, studiato per esaltare le materie prime del territorio, diventerà un enigma da risolvere: ogni boccone richiederà attenzione, ogni profumo racconterà la terra, e ogni sorso di vino sarà una scoperta. Un percorso degustazione di 4 portate (antipasto, primo, secondo e dessert), comprensivo di acqua e vino. Il contenuto dei piatti sarà rivelato solo al termine dell’esperienza.
Contributo: 48,00 € a persona.
L’evento rappresenta un’opportunità straordinaria per vivere un’esperienza di profonda empatia e per sostenere le attività dell’Unione Ciechi sul territorio.
Per informazioni e prenotazioni: Agriturismo Corte San Ruffillo, info@cortesanruffillo.it.
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