Arriva anche a Faenza il “fai da te” per gli appassionati delle insalate. Si tratta di una novità importata dagli Stati Uniti, dove va per la maggiore con la formula del “pay-by weight salad bar”. La proporrà il nuovo ristobar “Con Sapore Conad” del centro La Filanda di Faenza, che ha inaugurato ufficialmente nei locali…
Con 33 studenti. Coinvolte sette aziende romagnoleSette aziende del territorio, a caccia di idee di marketing innovative e efficaci, hanno aderito alla proposta del Master in Food & Wine Communication promosso dallo IULM di Milano con la collaborazione del Gambero Rosso – Città del Gusto Romagna: i risultati sono stati presentati venerdì 13 aprile, dove…
Ci saranno sempre più pubblici esercizi. Per supportarli servono iniziative di qualità che portino gente. L’esempio è il Festival del Cibo di strada Non conquista le prime pagine dei giornali perché le crisi sono tante e diffuse un po’ ovunque. E mai con numeri clamorosi: ma messe tutte insieme le ristrutturazioni, le chiusure e i…
