Il 12 luglio serata benefica organizzata da Slow food a Casa Celincordia
CESENA. Si svolgerà martedì 12 luglio alle ore 20 nel suggestivo ambiente di Casa Celincordia (via Celincordia 2240 – Cesena) la seconda edizione della cena in memoria di Gianpiero Giordani.
Una festa organizzata da Slow Food Cesena per ricordare l’amico scomparso con l’intento di divertirsi intorno ai valori dell’amicizia, della buona cucina e soprattutto con il fine solidale: il ricavato della serata sarà destinato ai progetti di “Pediatria a misura di bambino” dell’Ospedale M. Bufalini di Cesena.
Tanti i protagonisti della serata, tutti coinvolti per celebrare il tanto amato “buon cibo” a cui Gianpiero si è dedicato nelle molteplici attività ideate e organizzate.
Ecco allora che l’appuntamento vedrà diverse situazioni, dal mondo “osterie” per cui Gianpiero è stato impegnato come Coordinatore regionale della Guida “Osterie d’Italia” di Slow Food Editore, al mondo “piadina” che lo ha visto protagonista di un percorso di valorizzazione e di tante battaglie contro l’omologazione del cibo romagnolo per eccellenza. Presenti poi anche alcune delegazioni dell’ambito “street food” già presenti all’annuale Festival Internazionale del Cibo di Strada, manifestazione che vede in Gianpiero la figura paterna, fino anche al mondo “vino”, grande passione che lo ha coinvolto.
Questo il programma completo della serata.
OSTERIE:
Cesena
Brodino
Cappelletti di Cesena in brodo
Cesenatico Saluma
Fritto di paranza dell’Adriatico
Roncofreddo Osteria dei Frati
Parmigiana di melanzane al cacao
Galeata Osteria La Campanara
Polpettine di bovina romagnola a scottadito
Cesena Osteria Michiletta
Torta di farro e riso con albicocche
PIADINA:
San Carlo di Cesena
Chiosco Marina Guidazzi
Piadina romagnola
Cesena
Salumificio DelVecchio
Salame di Mora Romagnola
Cesena
Centrale Latte Cesena
Formaggione di Romagna
Cesena
Apicoltura Ortolani
Miele
STREET FOOD
Sicilia
Antica Focacceria San Francesco
Caponata, panelle e mini-cannoli
Messico
Revolucion Ristorante
Totopos e tacos
Abruzzo
Bracevia a tutta pecora
Arrosticini
Firenze
Il Trippaio di Gavinana
Mini-panino con lampredotto
CANTINE:
Mercato Saraceno
Tenuta Santa Lucia
Santalucia Blanc de Blanc
Roncofreddo
Villa Venti
Primo Segno Sangiovese di Romagna
DOPOCENA:
Cesena
Cesena Vending
Caffè
Cesena
Baricentro con Gin Primo
Gin Tonic
Cesena
Gelateria Leoni
Gelato di Romagna
Il ricavato servirà a sostenere i progetti di “pediatria a misura di bambino<” dell’ospedale Bufalini, in memoria di Gianpiero. Un piccolo gesto per un grande amico.
La cena evento è aperta a tutti e la quota di partecipazione è di 50 € a persona (20 € per ragazzi fino a 14 anni) prenotazione obbligatoria entro l’8 luglio 2022: Tel. 339.7517793 – cesena@network.slowfood.it
Espone Marco Guazzarini, musica con i molleggiati. Serata in collaborazione con Confesercenti Ravenna-Cesena e Casa Celincordia.
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