Città bella, pulita, ordinata e accogliente Grande, ma non esagerata. Affollata, ma vivibile. Calda, ma non caldissima e, soprattutto, ventilata quel tanto che serve per tenere lontana l’umidità, ma non infastidire. Insomma, Budapest mi sta piacendo anche se fatico ad abituarmi alla cucina speziata. E dire che avevo molti dubbi. Determinati dal fatto che, Roma…
