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Nutraceutica e Ricerca Scientifica: applicazioni in microbiologia

Gli antibiotici svolgono un ruolo centrale nella gestione delle infezioni. La sintesi del Salvarsan per la sifilide, nel 1910, lo sviluppo del Prontosil nel 1935, la purificazione della penicillina nella prima metà del ‘900 hanno impostato i paradigmi per la futura ricerca farmaceutica. Il periodo compreso tra gli anni 50 e 70 del ‘900 ha…