Mese: Dicembre 2021

I vini per le feste

I consigli del Club dei BianchiCESENA – Una sfilata di bollicine, Metodo Classico o Charmat, ma anche bianchi strutturati e proposte dolci. Ecco i vini per le feste di fine d’anno, proposti dal Club dei Bianchi in Romagna a testimonianza della grande versatilità delle etichette autoctone per nulla in soggezione ad accompagnare gli appuntamenti clou, dalla cena della…

Dio viene a visitarci

Messaggio per il Natale di Douglas Regattieri, vescovo della Diocesi di Cesena – SarsinaCESENA. Il messaggio natalizio di Douglas Regattieri, vescovo della Diocesi Cesena – Sarsina. Dio viene a visitarci. Ma chi siamo noi per ricevere un tale dono? Scende dal trono e bussa alla nostra porta Si prende tempo per stare con noi Meritiamo…

Nasce Rai Play Sound con due ravennati

RAVENNA. Nasce Rai Play Sound, con un podcast “romagnolo” di Matteo Cavezzali e Gianni Gozzoli. È stato presentato alla Studio 1 di Radio Rai a Roma il 21 dicembre il nuovo portale Rai Play Sound e i suoi contenuti inediti. Il primo podcast prodotto da RaiPlaySound è scritto da Matteo Cavezzali e Gianni Gozzoli e…

I passatelli… e tutto il resto è relativo

Sono sublimi. Soprattutto in brodoLe origini dei passatelli affondano in quella Romagna culla della buona tavola e di preparazioni fatte a mano. Sono un tipo di pasta semplice, ma straordinariamente buoni. Pare che siano l’elaborazione della tardura, minestra con una diversa consistenza, ma con gli stessi tre ingredienti: pane grattugiato, parmigiano e uova.  Attenzione però…

E’ tornato il presepe di Roversano

Con un centinaio di statue ad altezza d’uomoCESENA. Il presepe di Roversano è tornato. Come sempre è allestito da un gruppo di volontari nel piccolo e suggestivo borgo e all’ombra della rocca, a pochi chilometri dal centro. Sono circa un centinaio i personaggi che reinterpretano la vita dell’antico borgo negli anni Cinquanta: i manichini, abbigliati…

Nuove generazioni di packaging alimentari: i progetti presso il Ciri Agrifood di Cesena

Le attività di ricerca del CIRI Agrifood in materia di innovazione dei packaging alimentari sono state al centro dell’evento “Next Generation Food Packaging – materiali, macchine e processi per una corretta gestione della sicurezza e sostenibilità alimentare”, promosso dalla stessa struttura di ricerca dell’Università di Bologna, in collaborazione con il Tecnopolo di Forlì-Cesena e Ser.In.Ar.…

Deriva Festival a Ravenna

RAVENNA. Dopo due anni di cammino, Deriva Festival Arte. Paesaggio. Città., nuovo festival di land art e progettazione paesaggistica, è arrivato alla conclusione della prima edizione. Deriva è nato da una progettazione condivisa dall’Urbact Local Group del progetto europeo Creative Spirits, interno al programma URBACT III, che ha coinvolto il Comune di Ravenna ed altre…